近些年國家政策對果蔬冷庫的補貼力度越來越大,在全國各個地區都掀起了建造冷庫儲藏果蔬反季節銷售的熱潮,但是冷庫儲存什么果蔬掙錢?蘋果、葡萄、梨子、獼猴桃、大蒜、還是哈密瓜。我們如何利用才能把冷庫的儲藏利用到佳,實現利益大化。
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如何讓冷庫儲存掙錢?
1.利用率
冷庫的閑置時間少,利潤率就高,一般反季節儲存的周期為6個月左右,根據不同的果蔬時間不同,剩下的時間就需要有替代產品進行替換,這樣才能大化的發大冷庫的使用率。
2.反季節利益價值
不是所有的蔬菜都有反季節儲藏的必要,一些高價值的果蔬反季節儲藏才能達到佳的效果,常見的果蔬:大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃等,這幾種的作物是目前比較有儲藏價值的。反季節儲藏的利益大,適合大規模儲藏。
3.冷庫的類型
冷庫的類型決定著儲藏的銷售性質,這里主要是指氣調庫和保鮮庫的區別,很多人都知道氣調庫的儲藏周期長,但是氣調庫適合大批量儲藏,整進整出,如果您需要冷庫零售,那么這種氣調儲藏就不適合。根據自身的銷售模式進行合理的建設冷庫才能大的保證冷庫的掙錢。
4.冷庫補貼
冷庫補貼是根據當地的政府項目扶持情況決定,冷庫補貼有很多種,電費補貼(根據地區政策)、建造補貼,這里我們只說建造補貼,建造補貼可以解決前期建造時的費用緊張,還有政府對特定行業的政策扶持,如果去年武漢某縣對獼猴桃儲藏庫進行15萬的政策補貼。